Aktuálne dianie na vínnej ceste a v okolí

Aktuálne dianie na vínnej ceste a v okolí

Prečítajte si
Najnovšie správy

Pozvánka na Deň otvorených pivníc®

Pozývame Vás na 19.ročník nášho najobľúbenejšieho podujatia 23.-24.novembra pre Vás vinári otvoria 169 pivníc malí aj veľkí vinári. Budú sa ochutnávať hlavne vína mladé ročníka 2018, ale vinári Vám ponúknu aj staršie ročníky, aby ste si mohli porovnať ich vyzreté chute. Malokarpatská vínna cesta je prvou vínnou cestou na Slovensku, bola vzorom pre vznik vínnych ciest v iných regiónoch Slovenska.

 

V tomto roku Vám ponúkame aj uvedenie do života Vinárskeho slovníka, ktorý sme vydali pri tejto príležitosti v slovensko – nemeckej verzii s výkladom fráz v 5 jazykoch a samozrejme nový nástenný kalendár pre rok 2019 Vínne etikety včera a dnes. Pokiaľ máte čas a chuť, strávte štvrtý novembrový víkend s malokarpatskými vinármi a prijmite pozvanie do najkrajších pivníc Malokarpatského regiónu, aby ste mohli zhodnotiť ich celoročnú prácu vo vinici a podelili sa s nimi o jej výsledok – vína sa budú počas dvoch dní ponúkať hlavne mladé, tohtoročné, keďže zber hrozna začal o dva týždne skôr, vína už budú mať svoj buket a popri tom stále svoju tohtoročnú sviežosť. V ponuke budú  aj vína minulých ročníkov a niekde možno otvoria pre Vás aj archív.  

Začiatok vínnej cesty, či Vášho putovania môže byť na Devíne, kde ochutnáte nielen hroznové, ale aj typické ríbezľové vína, na ktoré sú Devínčania hrdí, ale hlavne verní miestnej tradícii. Teší nás, že aj široké centrum Bratislavy znovu otvára svoje pivničky, lebo pre mnohých je problém doprava, sem sa pohodlne dostanete hoci aj električkou.

Najviac historických pivníc ponúka Svätý Jur – nájdete tu, okrem iných, pivnicu s fotografiami skvelých slovenských hercov, ktorí v tejto pivnici natáčali najznámejší film o vinohradníckej rodine Habdžovcov Červené víno. Najstaršou pivnicou je Renesančný vinohradnícky dom, ktorý už pred 500 rokmi prebúdzal v ľuďoch vo svojich kamenných pivniciach, chuť na dúšok vína. Hneď ďalšie v poradí sú mestá Pezinok, Modra a Trnava, ktoré okrem starých klenbových pivníc, ponúknu aj pivnice hodné stredu Európy. Spoznáte  moderné technológie výroby vína, navštívite vinárstva, na ktoré sme hrdí a tešíme sa správam zo sveta o ich víťazných vínach.

Deň otvorených pivníc však nie je len o víne, je o krásnej vinicami posiatej krajine,  o regionálnej gastronómii, často pripravenej práve šikovným vinárom, sprievodnom programe, kde sa v pivničkách strieda ľudová hudba, country, jazz, ale aj ethno – rock. V tento čas budú pre  účastníkov DOP otvorené aj najväčšie stredoeurópske pivnice Hradu Červený kameň s mimoriadnym výkladom histórie pivníc. Počas dvoch dní sa história strieda s prítomnosťou a otvára svoje dvere a brány do 169 pivníc v 29 mestách a obciach Malokarpatského regiónu.