Vinárstvo VINKOVA® založil v roku 1989 Juraj Košťál s manželkou. Postupom rokov sme sa stali moderným rodinným vinárstvom (pridali sa dvaja synovia Roman a Juraj) s riadeným kvasením, mikrofiltráciou, dubovými sudmi, modernou degustačnou miestnosťou. Sme hrdí na Zlatú medailu AWC Wienna (Alibernet), Bacchus Madrid (Dunaj), sme trojnásobným šampiónom Vínne trhy Pezinok (Cabrnet Sauvignon rosé), Šampión súťaže Víno Revue Prague Trophy . Premiérový ročník Národného salónu vín SR nám umiestnil 6 vín. Máme vysadené 7 HA mladé vinice (RR, TČ, SA, RŠ, AL, CS) a jednu staršiu vinicu (FM) o ktoré sa staráme biologickou ochranou viníc. Naša budúcnosť sú kvalitné BIO Pezinské vína z ekologického vinohradníctva.