V poslednom štvrťstoročí vstúpili do šľachtenia viniča hroznorodého veľmi intenzívne nové metodické postupy, ktoré významne skrátili a zefektívnili tvorbu nových odrôd. Prichádzajúce nové odrody pochádzajú už nielen z kríženia v rámci európskych druhov viniča, ale aj z kríženia medzi európskymi a americkými druhmi /tzv. PIWI odrody/. Cieľom festivalu je preto informovať, poučiť a určite aj potešiť každého, kto sa zaujíma o pestovanie viniča a o jeho nesmierne odrodové bohatstvo. Vymeniť si skúsenosti, vedomosti a možno navodiť nové myšlienky a koncepty.